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_bOficina Depósito Legal
_bOficina Depósito Legal Madrid
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040 _aCódice
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_cCódice
_erda
041 1 _aspa
_hfre
080 _a641.56(520)(083.12)
100 1 _aHarada, Sachiyo
_eautor
_4aut
_912491
240 1 3 _aLe grand manuel de la cuisine japonaise
_lEspañol
245 1 3 _aEl gran manual de la cocina japonesa :
_bcomprender, aprender y dominar
_cSachiyo Harada ; fotografías de Pierre Javelle ; ilustraciones de Yannis Varoutsikos; estilismo de Orathay Souksisavanh ; traducción de Rosa Plana Castillón
246 0 _iSubtítulo de la cubierta
_aTécnicas, productos y recetas
264 1 _a[Madrid]
_bOberon
_c[2024]
264 3 _aImpreso en China
_b[fabricante no identificado]
_c[2024]
264 4 _c©2024
300 _a287 páginas
_bilustraciones (color)
_c32 cm
336 _atexto
_aimagen fija
_2rdacontent
337 _asin mediación
_2rdamedia
338 _avolumen
_2rdacarrier
500 _aÍndice
500 _aEn la página 4 de cubierta: Marabout
650 7 _aCocina japonesa
_vRecetas
655 7 _aRecetas
_2tgfbne
655 7 _aLibros ilustrados
_2tgfbne
700 1 _aJavelle, Pierre
_d1970-
_efotógrafo
_4pht
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700 1 _aVaroutsikos, Yannis
_eilustrador
_4ill
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700 1 _aPlanas Ferrer, Rosa
_eAutor
_4trl
_94398
_d1957-
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