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Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino
by Blouin, Jacques ; Peynaud, Émile .
Type:
Book
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Publisher: Madrid Mundi-Prensa 2004 Edition: 4ª ed. rev. y amp .Description: XIII, 353 p. il., gráf. 25 cm .ISBN: 8484761606.Uniform titles: Connaisance et travail du vin Español .
Subject(s):
Enología
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| Item type | Location | Collection | Call number | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
 Libros |
Biblioteca Municipal Santa Ana Fondo general | 6. Ciencias Aplicadas | 663.2 BLO eno (Browse shelf) | Available |