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El gran manual de la cocina japonesa : comprender, aprender y dominar
by Harada, Sachiyo [aut]; Javelle, Pierre [pht]; Varoutsikos, Yannis [ill]; Planas Ferrer, Rosa [trl].
Type:
Book
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Description: 287 páginas ilustraciones (color) 32 cm .ISBN: 9788441549609.Other Title: Subtítulo de la cubierta Técnicas, productos y recetas .Uniform titles: Le grand manuel de la cuisine japonaise Español .Subject(s): Cocina japonesa -- Recetas | Recetas | Libros ilustrados
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| Item type | Location | Collection | Call number | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
 Libros |
Biblioteca Municipal Santa Ana Fondo general | 6. Ciencias Aplicadas | 641.5 HAR gra (Browse shelf) | Available |
Índice
En la página 4 de cubierta: Marabout