Las 101 recetas de Fernando Canales Etxanobe 3 : : escuela de cocina / producción, Tomás Melero ; realización, Alberto Gerrikabeitia DVD .-- Valladolid : Divisa Home Vídeo , D.L. 2006 .-- 1 (DVD- Vídeo) (ca. 246min) : son., col.



Vídeo didáctico

Incluye menús con la elaboración de las recetas, su descripción e ingredientes utilizados

Merluza, Bacalao, Pescados, Mariscos y Cefalópodos --

Autorizado para todos los públicos

VD06


Cocina--Recetas
Gastronomía--España


Canales, Fernando 1962-
Ayuntamiento de Badajoz. Concejalía de Cultura.